суббота, 22 июня 2013 г.

Луковый пирог на скорую руку . Йёжа Йежов

Луковый пирог
 Стих Йёжи Йежова


Ты хочешь луковый пирог ,
Такой вот вкусный , классный ?
Рецепт запомнить всё ж я  смог ,
И думаю , что не напрасно !

Итак, скорей беги ты в магазин
За тестом замороженным , слоёным
Найди его скорей среди витрин !
Но долго не гуляй , моя гулёна !

Ещё нам надо луку целый  килограмм
Яиц пяток , сметаны банку
Урок готовки  смело преподам,
Ты не забудь купить сметанку !

Итак обмажем форму маргарином ,
А тесто, пусть подружка раскатает !
Зовут подругу Люда иль Ирина
Пускай быстрее помогает !

Мы тесто в форму помещаем ,
И яйца   со сметаною взобьём,
Лучок , мы жаря , помешаем
И перец с солью,если дома мы найдём !

Потом в духовку прям на полчаса .
А может дольше ,но чуток !
Ой пролетела где-то тут  оса.
Комар  готовит хоботок !

А мы в нирване , нам всё нипочём
Пирог едим ,аж за ушами всё трещит !
Едим мы с удовольствием причём ,
Съедим мы всё , и утром ты его уж не ищи !


Луковый пирог

Рецепт достаточно простой , недорогой , и самое главное вкусный !

  • Чистим и режем мелко лук (килограмм)
  • Плачем , вытирая слёзки ,
  • Обжариваем лучок с небольшим количеством масла
  • Размораживаем слоёное тесто 
  • Яйца взбиваем со сметаной
  • Раскатываем тесто 
  • Помещаем тесто  в форму , предварительно смазанную маргарином .(Лучше у которой борта отстёгиваются от дна )
  • Выкладываем на наше тесто начинку из лука ,не забываем  предварительно дать остыть
  • Заливаем на лук взбитые со сметаной яйца
  • Заворачиваем  края теста , оставляя середину свободной (как у ватрушки )
  • Помещаем в духовку
  • Минут 30-40 держим при средней температуре 
  • Кстати перед тем как готова , можно посыпать тёртым сыром ,и ещё немного потомить , чтобы сыр расплавился
  • Достаём ,посыпаем зелёным луком и укропом
  • Всё ! Кушаем и наслаждаемся



Понадобится :

 


Лук -килограмм
Слоёное замороженное тесто -500 гр
Яйца- 5-6 штук
Сметана -250гр


Небольшое желание всё сготовить






Приятного аппетита однако !

 



Комментариев нет:

Отправить комментарий