суббота, 16 февраля 2013 г.

Винегрет. Йёжа Йежов

Винегрет
 Стих Йёжи Йежова

Приятный вкус ,красивый ,обалденный цвет !
И сделать в общем -то ,поверьте мне ,несложно!
Что это дети ? -Ну ,конечно ,любимый Винегрет!
К тому ж всё   быстро приготовить  можно !

Возьмём фольгу ,конечно, пищевую ,
Картошку ,свёклу и морковку завернём .
Потом в духовку  в свою ,или  в чужую.
Берём всё ложим , или попросту кладём !

И ждём часок ,или может чуть  поболе.
И тыркаем ножом наш будущий продукт .
Покуда мягким всё не станет (иль дотоле ?!)
Получим мы печёный овощ (или фрукт ?)

Потом достанем из этой из фольги,
Остудим ,чтоб руки при разрезке не обжечь
И кубиком порежем всё ,ты пальцы береги !
А овощи порежем ,не надо их беречь !

Потом добавим огурец ,зелёного горошку
Ещё капусты квашеной ,чтоб было !
И всё съедим .Взаправду ,а не понарошку !
Но только подождём ,чтобы всё остыло !


Винегрет

Что есть винегрет ? Винегрет есть русский салат !Его и будем есть ! Точнее вначале всё-таки сготовим !
  • Берём 4 картошки (обычно по количеству человек-едоков + ещё одна ) Чистим ,моем ,Тоже самое проделываем со свеклой и морковкой .Берём всё заворачиваем в пищевую фольгу .Каждую картофелину и свеклу отдельно .И морковку естественно тоже .
  • Духовку разогреваем  .Закидываем на противень .Ждёмс часок .Ножичком проверяем - протыкаем -проверяем мягкость наших овощей. Если какой-то овощ мягкий выуживаем с противня , остальные сидят в духовке далее ,пока не подойдут , или пока очень не захочется кушать (зависит от того , что наступит раньше ).
  • После того ,как извлекли все наши овощи остужаем .
  • Режем всё кубиком (свеклу можно и натереть в принципе )
  • Берём огурцы солёный и маринованный ,нарезаем кубиком ,отправляем в наш салат 
  • Добавляем -нарезаем чуток квашеной капусты 
  • Открываем зелёный горошек и полбанки смело добавляем в наш салат 
  • Режем лучок .Часть  небольшими квадратиками  ,часть кольцами .То что квадратиками в салат
  • Всё мешаем 
  • Добавляем майонез (немного нетрадиционно для нашей кухни и винегрета ,как такового  )
  • Всё тщательно мешаем  
  • Сверху посыпаем лук кольцами
Понадобится :

Свекла- 1-2 шт (средняя)
Морковь-1 шт
Лук -одна луковица
Картофель-400гр .4 картошины
Зелёный горошек -200гр (полбанки)
Огурец солёный -1шт  
Огурец маринованный -1 -2 шт 
Квашеная капуста  грамм 100
Фольга пищевая (Внимание ! Фольгу кушать не надо .От неё бывает изжога )
Майонез по вкусу 





Приятного аппетита однако !

 



Комментариев нет:

Отправить комментарий